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咱们对煎锅并不陌生。能够说,每个家庭都能够运用福建省搅拌锅。在各种美味的家常菜中,哪一道不是用煎锅炸的?跟着生活节奏的加速,一些大型酒店运用厨师的煎锅烹饪菜肴不均衡,无法满足巨大的需求,增加了劳动力担负。此刻,智能炒菜锅呈现了,福建省搅拌锅能够替代厨师的烹饪和拌和工作。圆周速度盘式智能搅拌锅,省时、省力、快速完成菜肴的出产。
智能搅拌锅可用于新鲜食物配料的均匀加热和混合调理。搅拌锅是依据人体力学规划的。拌和轴和浇注轴由双轴驱动,无需手动浇注,便于将资料直接浇注到料斗车中,便于一切操作人员直接操作。智能搅拌锅可用于拌和各种菜肴和酱汁,如鱼香肉丝、火锅底料、豆沙馅。智能搅拌锅能够在不粘锅和360°死角的情况下进行翻炒和拌和。
智能拌菜锅经过智能物料量操控、智能加热操控、智能搅拌锅速度操控体系的操控体系,配合无死角物料均匀循环拌和桨,到达对生鲜产品进行智能调理的目的。设备底部安装了高精度称重体系,搅拌锅能够经过智能显示屏明晰地看到每一种增加资料的分量,精确操控每一道菜的配方,保证菜肴的稳定性,完成菜肴风味的均匀一致。环路速度规划允许在加热过程中设置多个温度点和时刻关系,按温度段智能烹饪资料,搅拌锅完成每种资料的良好条件。变频器能够调理拌和桨的转速,搅拌锅而且能够在体系内设置不同的拌和速度,搅拌锅以在不同的时刻和温度段均匀地拌和资料,使其更适合在不同的温度下拌和新鲜食物。经过数控智能仿形拌和桨,物料从锅中循环到锅边,再从锅边循环到锅中,保证锅中物料充分均匀拌和,使整个锅均匀受热。刮刀精确地刮擦墙面,使资料不粘锅而不损坏资料,保证了食材的完整性,并使运用过的搅拌锅易于清洁,没有残留细菌,便于下次运用。
依据不同的产值,环形速度能够供给300L、500L和800L的罐容积,以满足不同的市场需求。该设备的内罐选用316L资料,高于《食物安全法》的规范要求,可与食物资料直接接触。蒸汽用于加热,加热速度快,能耗低。搅拌锅炉隔间规划有满足的隔热层,搅拌锅以有用避免能源消耗。搅拌锅管道经过隔热处理,可防止操作人员烫伤,运用安全方便。
对于食物加工厂来说,这样一款菜品智能搅拌锅不只能够替代手工烹饪和拌和,还能够减少细菌的传达,减少食物污染,保证咱们的食物安全,让每个人都能吃到美味养分的菜品。
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