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跟着科学技术的进步和全社会对食物安全的重视,食物行业也在朝着更加智能化、卫生化的方向发展。现在,国内市场上有一些卧式或立式食物福建省搅拌锅用于自动化出产,但自动化程度相对较低,还没有真正到达节约劳动力和动力的目的。出产经营本钱居高不下,不重视或无法到达较高的卫生水平,导致企业存在严重食物安全隐患;为了解决上述矛盾,让客户运用安全放心的食物设备,环素科技的研制人员经过屡次国外实地考察,结合国内需求,开发出了一种能够快速福建省搅拌锅而不糊的食物智能搅拌锅。它不只满意了食物出产的自动化,而且保证了食物安全,一起为企业节约了出产本钱,大大提高了出产功率。
食物智能搅拌锅也能够称为新鲜食物调度锅或搅拌锅。它能够均匀地加热和搅拌锅蔬菜、底汤、酱汁、馅料、粥和其他食物。该设备根据人体力学规划,搅拌锅轴和浇注轴双向驱动,无需人工浇注,便于将资料直接倒入漏斗车,节约劳动力。为了保证每个产品配方的标准化,在新鲜食物调度锅的底部安装了高精度称重体系。每次添加的分量能够准确地显现在显现屏上。经过智能显现屏,能够实时读取锅中物料的温度,防止锅被烧焦,并能够在加热过程中设置多个温度点和时刻关系。锅中的资料能够经过温度段进行智能烹饪,以到达资料的杰出状态。新鲜食物调度锅的搅拌锅桨的转速经过变频器进行调节,能够在体系中设置变频器,以运用不同的搅拌锅速度在不同的时刻和温度段均匀搅拌锅资料,使其更适合在不同的温度下混合新鲜食物。经过数控智能仿形搅拌锅桨,物料从锅中循环到锅边,再从锅边循环到锅中,保证锅中物料得到充分、均匀的搅拌锅。刮刀精确刮壁,使资料不粘锅,智能搅拌锅不损坏资料,使后续的清洁作业越来越容易。
食物搅拌锅的防护等级到达IP69K,产品易于清洁,没有任何卫生死角,清洁后没有细菌生长。整机可经过水洗、化学清洗、蒸汽灭菌等方式直接灭菌。设备选用蒸汽加热,温度均匀,加热速度快,能耗低。锅炉隔间完全隔热,有效防止动力消耗。管道经过隔热处理,以保护操作人员免受烫坏。
食物加工厂运用智能食物搅拌锅搅拌锅菜肴和其他食物,能够节约很多劳动力。智能化操作大大提高了出产功率,而且能够在1-2年内收回本钱。
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